Käse

und da Brot und Bier auf die Dauer etwas zu trocken sind, habe ich nun auch mit dem Käsen angefangen. Leider war es für mich als Anfänger sehr schwierig etwas geeignetes und natürlich auch bezahlbares zu finden, was den Käse in die jeweilige Form presst. Kurzerhand habe ich mir daher (m)eine Käsepresse selbst gebaut. Eben "Craft" durch und durch.

Das Material gibt es günstig in jedem Baumarkt und die Auffangschale kann man sich ebenfalls überall preiswert besorgen. Ich kann die Presse sogar noch in der Mitte erweitern, aber aktuell reichen mir die Kapazitäten völlig aus.