Willkommen auf dem Muhlenhof!
Backen und Brauen befinden sich schon seit Jahrhunderten in harmonischem Einklang miteinander. "Heute back ich, Morgen brau ich..." ist wohl jedem von uns bekannt und enthält weit mehr als nur ein Hefeteilchen Wahrheit. Es ist daher umso schöner, dass ich hier in der ehemaligen Backstube des Hofes die Möglichkeit gefunden habe, mich kreativ austoben zu dürfen.
Etwas mehr als 250 Jahre nach dem Reinheitsgebot von 1516 fand die erste Erwähnung des Muhlenhofs, welcher damals noch Muhlenhaus hieß, statt. Dies belegen Karten aus dem Jahre 1768. Noch einmal etwas mehr als 250 Jahre mussten seit dem vergehen, bevor sich der Kreis schließt und in einem historischem Gebäude ein, wenn nicht DAS, wichtigste Handwerk wieder zum Leben erweckt wird. Zumindest auf Hobbyebene... Eben Craft!
